บทที่ ๑
บทนำ
ความสำคัญและที่มาของปัญหา
ผึ้งเป็นแมลงที่คุ้นเคยกับมนุษย์มากที่สุดกล่าวได้ว่า
ผึ้งเป็นสัตว์ชนิดแรกที่สอนให้มนุษย์รู้จักกับรสหวานตาธรรมชาติ
สิ่งนั้นคือน้ำผึ้งนั่นเอง
มนุษย์โบราณได้รู้จักลิ้มรสน้ำผึ้งมานานนับหมื่นๆปีมาแล้ว
หลักฐานของมนุษย์ก่อนประวัติศาสตร์ได้แสดงไว้คือ ภาพวาดบนผนังถ้ำของยุคหินกลาง
ในประเทศสเปน ภาพวาดนั้นแสดงให้เห็นคนกำลังไต่เชือกขึ้นไปตีผึ้งที่อยู่ในโพรงไม้และเก็บน้ำผึ้งใส่ตะกร้า
ภาพนี้สร้างความเชื่อมันให้นักวิทยาศาสตร์ยอมรับได้ว่าผึ้ง
น้ำผึ้งเป็นอาหารที่ความหวานุจากธรรมชาติชนิดแรกที่มนุษย์รู้จักนำมาใช้ก่อนที่จะรู้จักน้ำตาลจากพืช
ที่ใช้กันในปัจจุบันนี้
วัตถุประสงค์
1.เพื่อศึกษาชีวิตความเป็นอยู่ของผึ้งโพรงไทย
2.เพื่อศึกษากระบวนการทำงานของสังคมผึ้ง
3.เพื่อปรับปรุงวิธีการเลี้ยงและแนะนำเทคนิคใหม่ๆเข้ามาใช้
4.เพื่อเผยแพร่และส่งเสริมให้มีการเลี้ยงผึ้งโพรงไทยมากยิ่งขึ้น
5.เพื่อสนับสนุนให้มีการศึกษา วิจัยและปรับปรุงพันธุ์ของผึ้ง
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1.ได้รับความรู้เกี่ยวกับวงจรชีวิตความเป็นอยู่ของผึ้งโพรงไทย
2.ได้น้ำผึ้งซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูง
3.ผึ้งช่วยผสมเกสรดอกไม้ให้ติดผลมากยิ่งขึ้น
4.ผู้มีความรู้ความเข้าใจสามารถทำเป็นอาชีพได้
5.เป็นแนวทางในการศึกษาวิจัยและปรับปรุงพันธุ์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น